2023年10月22日。
SPIEL ESSENから帰国して最初の企画は「自分好みのスパイスを見つけよう」という会でした。
＜この企画の経緯＞
ある日の食事中、カレーの話の流れでスパイスの話になりました。
「スパイスってチャレンジしてみたいんだけど、種類がありすぎて何を買ったら良いのかさっぱり分からない。だから、興味はあるけど中々手を出せない。」
こういう人は結構多いんじゃないだろうか。
実は自分もそうだ。
「スパイスって、人それぞれ好みのスパイスの配合というのがあって、その配合を見つられれば、それを普段の食事に入れれば自分好みの味になる」
もし、その話が本当なら、自分好みのスパイスさえ見つけてしまえば、例えば、普通のレトルトカレーなんかが凄く自分好みの味に感じるようになるらしいのだ。これって人生が少し豊かになるんじゃなかろうか。
「じゃあ、試しにそれを見つける会をやろう！」
ということで今回は自分好みのスパイスの配合を見つけて、レトルトカレーがいつもよりも本当に美味しく感じられるのかという実験企画を行うことになりました。
＜いざ、実食＞
カレーと米については特別なものではありません。
ここで高級なものを用意してしまうと、スパイスの効果で美味しくなったのかカレー自体が美味しかったのか分からなくなってしまいそうなのでむしろ価格的には安めのものを用意しました。
それぞれがどのような特徴を持つスパイスなのか、説明を行った後は自由に組み合わせて食べていきます。
まずはそれぞれを1種類ずつ使って食べてみて、それから色々な組み合わせを試し、また違う組み合わせを試す。
これを繰り返していく。
「いや、これキリなくないか？」
途中でそう思った。
「案外違いが分からないかも。難しいな。」
それでも続けていく。
そうすると次第にこの組み合わせが良いという意見が上がり始めた。
最終的に次の6パターンが上がりました。
良かったら試してみてください。
こういう機会も中々無いので、とても楽しい時間になりました。
参加者の方々も楽しんで頂けたし、参加できないけど凄く興味あるという意見も結構頂いたので、またいつかやるかもしれませんし、もうやらないかもしれません。
参加したい方はリクエストしてください。